10月20日,两莓种植及产品加工技术交流会在南京国家农高区(白马镇)举行。沃德绿世界董事长李德明博士与公司特邀学术顾问、美国农业部专家张建新一同受邀参会,围绕蓝莓、黑莓种植提质、采后处理及产品精深加工等议题,与农高区管委会、白马镇相关负责人、行业专家及产业链企业代表开展交流。
本次交流会汇聚了南京国家农高区管委会科技创新部、经济发展部,白马镇科技科、企业服务中心、农服中心相关负责人,以及白马未来食品研究院、中亮实业、双吉农业、田果农业、宝生源食品、齐禾生物、凯达农业等企业和机构代表。与会各方围绕“两莓”优良品种培优繁育、现代高效种植模式推广、冷链仓储物流配套、精深加工提质增效、品牌培育及农文旅融合等重点方向进行深入探讨。
作为“两莓”深加工企业代表,沃德绿世界长期关注蓝莓、黑莓原料品质提升和高附加值产品开发。交流中,李德明博士介绍了公司在果汁、果酱、果酒、果干、原液及花青素提取物等产品领域的产业实践,并结合企业加工需求,就产品品质提升和品牌建设等与参会代表交换意见。张建新教授结合农学研究与国际农产品加工经验,围绕品种筛选、栽培管理、及加工标准化等方面提出建议。
双方一致认为,南京国家农高区(白马镇)“两莓”产业基础良好,但需要进一步深化产学研用协同,推动品种更新、标准化种植、冷链配套和精深加工能力提升,不断增强产业综合效益和品牌竞争力。
沃德绿世界方面表示,将以此次技术交流会为契机,依托南京国家农高区(白马镇)“两莓”产业资源,进一步加强与科研院所、种植基地和产业链上下游企业的合作,积极参与优质品种筛选、原料基地建设和加工技术提升,持续丰富“两莓”深加工产品体系,助力“白马蓝莓”“溧水蓝莓”“溧水黑莓”品牌影响力提升,为“两莓”产业提档升级和乡村产业振兴贡献企业力量。